デザート
オートミールとごまの塩クッキー
20分
冷蔵庫で寝かせる時間は除く。オートミールって体によさそうだけど…買ってはみたけれど、使い切れなくて…という方に試して頂きたい甘さ控えめの塩クッキーです。 混ぜて伸ばして焼くだけで簡単にできます。 健康も美味しいものも両方欲しいという方にお勧めの山の行動食です。
作り方
下準備
オーブンは170℃に予熱しておく。- 1
ボールなどにオートミール・薄力粉・白ごま・黒ごま・砂糖・塩を入れて良く混ぜる。
- 2
菜種油・牛乳を入れて更に混ぜ、まとまってきたらラップを広げて置いて厚みが5ｍｍくらいの長方形に整える。
- 3
1時間ほど冷蔵庫で寝かせたら、包丁でスティック状に切る。
- 4
天板の上にオーブンシートを敷き、その上に3を乗せたらオーブンで15分焼く。
作ってみた！
おたま2021/10/22 23:19
ダイエット中のおやつに重宝してます❤️ 夫に少しわけてあげたら、百貨店に売ってるお煎餅みたいな味と言ってました(^^) ほどよい甘さと塩気、ごまの風味が美味しくて普通のクッキーに飽きた私にはピッタリのレシピでした！(^○^)
