shihoのレシピ一覧 (238件)

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ホットサンドメーカーをフライパン代わりに利用して、カルボナーラ風のふわふわ卵を作ってから、食パンにサンドして香ばしく焼きました。優しい味わいで朝食にぴったりです！

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今が旬のれんこんとプリっとした塩漬けの豚バラの旨味をシンプルな味付けでたっぷりと味わえるレシピです！

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オートミールって体によさそうだけど…買ってはみたけれど、使い切れなくて…という方に試して頂きたい甘さ控えめの塩クッキーです。混ぜて伸ばして焼くだけで簡単にできます。健康も美味しいものも両方欲しいという方にお勧めの山の行動食です。

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ぽそぽそして食べにくいイメージのオートミールですが、実はアレンジ自在でしっとりとした蒸しパンを作ることもできちゃうんです！女性に嬉しい食物繊維豊富なオートミールや疲労回復に効果的なバナナとはちみつを使って、食べて美味しい体に優しい手軽に作れる山の行動食を作ってみませんか⁈

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生の里芋が手に入る秋になると、牛肉入りでしょう油ベースの芋煮を作ることが多いですが、趣向を変えて味噌ベースに豚肉や厚揚げを入れた庄内風の芋煮を作りました。これ1品でお腹がいっぱいになり、肉も野菜もたっぷりとれてバランスの良いお鍋です！

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材料はシンプルながらも牛肉・きのこ・ごぼうと素材の美味しさを存分に味わうことが出来る鍋です。きのことごぼうは食物繊維が豊富に含まれるので、腸内環境を整えたい方にもおすすめの鍋です！

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今が旬のすだちを使った鍋をご紹介です。爽やかな酸味が特徴のすだちは鍋ものに絞って入れるだけではもったいないので、今回は鶏つくねに混ぜ込んだり、スライスにして香りを楽しんだり、ふんだんに使ってみました。

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クーラーが効いた家にいる時間が増え、汗をかく機会が減ってしまっている方にぜひ食べてもらいたいしびれる辛さの坦々鍋です！今が旬のオクラが良いアクセントになり、汁まで美味しく飲み干せるので、最後まで食べ飽きない鍋です。

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思い立った時に作れるチキンライス風のリゾットです。失敗知らずの簡単レシピなので、子どもと一緒に作ってもよいです。スキレットで作れば熱々をキープしたまま食べることができます！アウトドアで作ることを想定して、洗米する必要のない東洋ライスの金芽米を使用しました。

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無洗米である金芽米をキャンプに持ち歩けば自由自在にアレンジすることができます！普通に炊飯するだけでなく、小麦粉代わりに使ってお好み焼きを作ることもできます。ご飯でお好み焼きを作ることで、外側はカリッとクリスピーな食感、中は金芽米のもっちりとした食感を味わうことができます！簡単にできるので子供と一緒に作ってもよいですね。