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オニオングラタンスープ

3
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2017.10.24

分類汁物

調理時間: 3分

ID204301

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

あっという間に出来るのにコク深い、あったかスープを召し上がれ♪

スープ 玉ねぎ 朝ごはん アウトドア 時短 オニオングラタンスープ ラスク 山ごはん パルメザンチーズ フライドオニオン 胡椒
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材料1人分
1カップ
顆粒ブイヨン 小さじ1
フライドオニオン 大さじ4
適量
こしょう 適量
ラスク(素焼き) 2~3枚
パルメザンチーズ 大さじ1
作り方
Point!
炒め玉ねぎのコクをフライドオニオンで再現しており、お湯を注いで混ぜるだけなので、誰にでも失敗なく作れます! アウトドアだけでなく、ご家庭で忙しい朝などにももってこいの時短で美味しいスープですよ。 ※山ごはん向けに少し味付けを濃いめにしているので、お好みで調整してください。
  1. シエラカップ等直火にかけられる器に水と顆粒ブイヨンを入れる。
  2. バーナーに乗せ、中火にかける。
  3. スプーンでかき混ぜながらブイヨンを溶かし、沸騰したらフライドオニオン・塩・こしょうを加えて混ぜ、火を消す。
  4. ラスクをのせ、パルメザンチーズをふる。
    あぶり用バーナーでチーズの表面をあぶってもよい。
    ※素焼きのラスクが手に入らなければ、7~8ミリ厚さに切ったフランスパンを軽くトーストしてから持って行ってください。
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