レシピサイトNadia
    主食

    バインミー

    • 投稿日2017/08/30

    • 更新日2017/08/30

    • 調理時間10

    ベトナムのサンドイッチ『バインミー』をアウトドアで手軽に♪

    材料1人分

    • バケット(長さ20cmくらい)
      1本
    • 焼き豚(スライス)
      5枚くらい
    • なます(大根と人参)
      適量
    • レタス
      適量
    • レバーパテ
      適量
    • バター
      適量
    • パクチー
      適宜

    作り方

    ポイント

    手作りでももちろん美味しいですが、今回は市販の焼き豚となますを使って、調理器具を使わずに手軽にサンドイッチを作りました。 お好みでスイートチリソースをかけても美味しいです。

    • 1

      バケットに横から切り込みを入れ、両面にバターとレバーパテを塗っておく。

    • 2

      レタスは適当な大きさにちぎり、なますは水分をよく切っておく。

    • 3

      バケットにレタス・焼き豚・なますを挟み、パクチーを色どりよく飾る。

    レシピID

    187611

    質問

    作ってみた!

    こんな「サンドイッチ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「レバー」の基礎

    「パクチー」の基礎

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    shiho
    • Artist

    shiho

    • 管理栄養士

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

    「料理家」という働き方 Artist History