Name: 米粉で作るグラノーラ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Ingredients: オートミール 100g; 米粉 大さじ1; メープルシロップ 大さじ11/2; 太白ごま油 大さじ1; スライスアーモンド 20g; くるみ 20g; ココナッツファイン 10g; レーズン・クランベリー等お好みのドライフルーツ 適量

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2021.09.28

分類デザート

調理時間： 40分

ID 422665

中平真紀子

からだと料理がラクになる

米粉を使ったグルテンフリーのグラノーラです。
やさしい甘さなので、そのままつまんでもいいですし、ヨーグルトなどに添えても。
ナッツやドライフルーツはお好みのものでアレンジしてみてくださいね。

材料

	オートミール	100g
	米粉	大さじ1
	メープルシロップ	大さじ1 1/2
	太白ごま油	大さじ1
	スライスアーモンド	20g
	くるみ	20g
	ココナッツファイン	10g
	レーズン・クランベリー等お好みのドライフルーツ	適量

作り方

ポイント

焼き上がってもまだしんなりしているようでしたら、さらに5分ほど焼いてください。
焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
保存は密封できるビンや容器で。

くるみは食べやすい大きさに手で割っておく。
オーブンは160℃に予熱しておく。
ボウルにオートミール、スライスアーモンド、くるみ、ココナッツファインを入れ、太白ごま油、メープルシロップを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
米粉を加え、全体に米粉をまぶすように混ぜ合わせる。
オーブンシートを敷いた天板に、①をボウルから出して全体に広げ、160℃で15分焼く。
オーブンから天板を取り出し、上下を返すように混ぜ、再びオーブンに入れ160℃で15分焼く。
オーブンから出したら、そのままにして冷ます。
冷めたら、レーズン・クランベリー等お好みのドライフルーツを加える。