デザート
ゆずはちみつかん【砂糖・ゼラチンなし】
5分
冷ます時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
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皮で作ったカップが楽しい、旬のゆずを使ったデザートです。 小さいゆずを使えば、お弁当にも。
作り方
- 1
ゆずは横に二等分し、中身をくりぬく。 果実は種を取り除き、絞って大さじ1の量にする。 足りないようならレモン果汁等を足す。
- 2
耐熱ボウルにA 水240ml、かんてんクック顆粒2gを入れ、泡だて器で混ぜる。
- 3
電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 取り出したらすぐに、1のゆず果汁、はちみつを加え、泡だて器で約30秒混ぜる。
- 4
人肌ぐらいの温度になれば、玉じゃくしでゆずの皮にそっと流し入れる。残りは、グラスに流し入れる。 常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます。
ポイント
・工程3の加熱時間の目安：500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 ・はちみつは一歳未満の幼児には与えないでください。 (はちみつを砂糖で代用する場合、大さじ6と水大さじ2)
レシピID：472705
更新日：2024/01/24
投稿日：2024/01/24
作ってみた！
かめちゃん🐢2025/12/25 18:48
🐢いただきもののゆずを使って🩷初挑戦のゆずはちみつかん🍊簡単に出来て優しい甘さでとても美味しかったです😊少しかためだったので次回は水の量を増やして作りたいです🤗
そら・ゆず2024/12/08 05:59
昨日作ったゆずジャム作りの果汁300ccを取っておいてゼリーを作りました^ ^アガーを使って固めてます😃固まる寸前にゆずジャムをトッピング*\(^o^)/*
