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栄養のあるナッツをたっぷりと使ったグラノーラバーです。 チョコレートの代わりに、ココアパウダーを使ってヘルシーに。 オーブンを使わないので、手軽に作ることができます。
・はちみつは一歳未満の乳幼児には与えないでください。 ・オートミールは、クイックタイプをお使いください。 ・オートミールは、フライパンで乾煎りする代わりに、オーブントースターで10分ほど加熱しても。 ・オートミールはそのままでも食べられますが、一度加熱することで、クセがやわらいで美味しくなります。 ・具材は、ピスタチオ、ピーナッツなど、お好みでアレンジを。
アーモンドは粗く砕くか、包丁で粗く刻んでおく。 バットなどにワックスペーパー(くっつかない紙)を敷いておく。
オートミールは、フライパンで中火で2~3分、香ばしい香りがするまで乾煎(からい)りし、取り出しておく。
ボウルにはちみつ、ピーナッツバター(無糖)、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる。
続けて、ココアパウダー(無糖)を加えてよく混ぜる。
オートミール、アーモンド、A くるみ30g、レーズン30g、ココナッツファイン10g、クコの実10gを加えて、よくからまるように混ぜる。
ボウルからから容器に中身を移し、厚みが均等になるように、ゴムベラで押さえるように広げる。
冷凍庫で3時間以上冷やす。 取り出して、包丁で2.5cm幅に切り分ける。 冷凍庫で保存する。
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