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ささっと☆めかぶとサバ缶のさっぱり麺

主食

ささっと☆めかぶとサバ缶のさっぱり麺
  • 投稿日2013/08/03

  • 調理時間10

料理がしたくないときは麺をゆでるだけ。でも栄養もしっかりとれる1品にしました。

材料4人分4人分

  • 乾麺
    400g
  • めんつゆ
    適量
  • めかぶ
    4P
  • サバ缶詰(味噌)
    1缶
  • 白髪ネギ
    適量

作り方

ポイント

麺は写真は米麺を使っていますがそうめんでもうどん、そばでもあいます。

  • 1

    乾麺はゆでる。めかぶは添付のつゆで味をつけておく。

  • 2

    1を皿に盛り付けめかぶ、サバ缶詰(味噌)をのせ、メーカー指定の濃度にしためんつゆを回しかける。仕上げに白髪ネギをのせる。

レシピID

101707

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渥美まゆ美
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渥美まゆ美

株式会社Smile meal 代表取締役。管理栄養士・フードコーディネーター・フードプロデューサー 企業向けレシピ開発、商品開発、出版、メディア出演や健康セミナー講師など「美味しい食事を楽しみながら元気でいること」をモットーに活動中。企業の健康経営サポートや介護予防事業としての健康セミナーや料理教室も得意とする。 作る料理は長寿食で知られる和食と地中海式料理の良いところを取り入れた日本人にあった究極長寿食料理。親子料理、子供料理教室も得意分野。

「料理家」という働き方 Artist History