【簡単♪タコライス風ごはん】10分完成スピードごはん
投稿日2023/09/24
更新日2023/09/24
調理時間10分
10分で作れる「タコライス風ごはん」。カレー風味のひき肉とフレッシュ野菜がよく合います！ ★こんな人におすすめ □ささっとごはんを作りたい人 □忙しい人
材料2人分
- 牛豚合いびき肉200g
- Aトマトケチャップ大さじ2
- A中濃ソース大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- Aすりおろしにんにく1/2かけ分
- レタス2枚
- ミニトマト4個
- チーズ15g
- ごはんお好み
作り方
ポイント
・トッピング用のチーズは生食OKのものを使ってください。
- 1
フライパンを熱し、牛豚合いびき肉を入れて中火で炒める。お肉に8割がた火が通ったら、A トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、カレー粉小さじ1、すりおろしにんにく1/2かけ分を加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。 ミニトマトは4等分のくし切りにする。
- 2
器に、ごはん、レタスをちぎって盛りつける。中央にお肉をのせて、そのまわりにミニトマトとチーズを盛りつける。
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
