おかわり必至♡たどり着いた！とうもろこしご飯

材料6人分

• 米
  3合
• とうもろこし
  1本(大きめ)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  チキンコンソメ
  1個
• A
  塩
  小さじ2/3
• 有塩バター
  25〜30g
• ブラックペッパー
  適量
• 生パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  お米はといでおく。

• 1

  とうもろこしを半分に切り、実を削ぎ落とす。

  
• 2

  お米の上にA 酒大さじ2、醤油大さじ1と1/2、チキンコンソメ1個、塩小さじ2/3をいれ、3合メモリまで水を入れる。 （チキンコンソメは砕いて入れる） 次にとうもろこしの芯と実を入れ、炊飯する。

  
• 3

  芯を取り出し、有塩バターを入れ混ぜる。

  
• 4

  お好みでブラックペッパーと、生パセリを散らしてくださいね。

  

ポイント

⚫︎調味料は水を入れる前に入れるのがポイント！水加減の失敗がなく炊けます。 ⚫︎とうもろこしは大サイズを使っています。小さなとうもろこしの場合は、2本使ってくださいね。 ⚫︎チキンコンソメは、手でほぐれやすいクノールのチキンコンソメを使用しています。

作ってみた！

質問