副菜
ヨーグルトメーカーで作るトロ玉
投稿日2023/02/19
更新日2023/02/19
調理時間60分(ほぼ放置時間です)
温泉卵よりもトロッとしていて、丼物やサラダのトッピングにおすすめのトロ玉です♪ お料理のトッピングに温泉卵だと少しトロッと感が足りないけど、生卵は苦手なので我が家はこのトロ玉が大活躍です。 卵納豆ごはんやシーザーサラダ、焼き鳥丼、ビビンバ、ぶっかけうどんなどなど、のせると一気に美味しさが格上げされます^ ^
材料
- 卵数個
- 水卵がしっかりかぶる量
作り方
ポイント
冷蔵庫から出してすぐの卵を熱湯に入れると、ヒビが入ることがあるので、優しくそうっと入れてください。
- 1
水をケトルや鍋等で沸騰するまで沸かしたら、ヨーグルトメーカーに入る容器に入れて、冷蔵庫から出してすぐの卵を優しく入れる。
- 2
ヨーグルトメーカー60度で1時間保温した後、冷水にとり冷やす。
レシピID
454894
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のんすけ
﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【著書】 家族でおいしい、身体うれしい、おきらく麹ごはん ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 7歳息子と2歳娘の母です。 頑張りすぎない、でも、ちゃんと美味しい。 ゆる腸活、子どもも大人も美味しい優しいごはん。 麹と料理のハードル下げます! 置き換えるだけで勝手に腸活! 麹なしで作れるレシピも! ▶︎食育栄養コンサルタント ▶︎腸育コンシェルジュ ▶︎ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター