副菜
ヨーグルトメーカーで作るトロ玉
60分ほぼ放置時間です
温泉卵よりもトロッとしていて、丼物やサラダのトッピングにおすすめのトロ玉です♪ お料理のトッピングに温泉卵だと少しトロッと感が足りないけど、生卵は苦手なので我が家はこのトロ玉が大活躍です。 卵納豆ごはんやシーザーサラダ、焼き鳥丼、ビビンバ、ぶっかけうどんなどなど、のせると一気に美味しさが格上げされます^ ^
作り方
- 1
水をケトルや鍋等で沸騰するまで沸かしたら、ヨーグルトメーカーに入る容器に入れて、冷蔵庫から出してすぐの卵を優しく入れる。
- 2
ヨーグルトメーカー60度で1時間保温した後、冷水にとり冷やす。
ポイント
冷蔵庫から出してすぐの卵を熱湯に入れると、ヒビが入ることがあるので、優しくそうっと入れてください。
レシピID：454894
更新日：2023/02/19
投稿日：2023/02/19
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告