レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

焼きねぎの塩麹納豆和え

副菜

焼きねぎの塩麹納豆和え
  • 投稿日2013/01/18

  • 調理時間15

お気に入りに追加

54

納豆&塩麹の発酵食品コンビで、ねぎをよりいっそう美味しく味わいます。

材料4人分4人分

  • ねぎ
    3本
  • ごま油
    少々
  • 納豆
    1パック
  • 塩麹
    小さじ2

作り方

ポイント

ねぎは焼いてからカットしますが、熱いので気をつけてください。

  • 1

    ねぎは2~3等分に切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して、ねぎを時々転がしながら5~6分焼く。

  • 3

    納豆と塩麹を混ぜ、2を和える。

レシピID

100371

コメント

送信

関連キーワード

山本路子(みるまゆ)
Artist

山本路子(みるまゆ)

自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

「料理家」という働き方 Artist History