Name: 最高おつまみ【アボカドねぎ納豆】コク旨やや辛(隠し味あり)
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおつまみ
Ingredients: 納豆 1P; オイスターソース 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; マヨネーズ 小さじ1; 鶏ガラスープの素 ひとつまみ; 砂糖 ひとつまみ〜ふたつまみ; アボカド 1個; 長ねぎ(小口切り) 適量; 白ごま ひとつまみ

2020.11.01

分類副菜

調理時間： 3分

ID 400834

おねこ

ごはんもお酒もすすむ呑兵衛のレシピ

【簡単なのは見た目通りですがこれに秘密の隠し味があります…】

知っている方、特に北海道民には「あーそれは普通！！」
といった感じだと思いますが、もしかすると地域的な関係で「嘘でしょ？」とお思いになる方もいらっしゃるかもしれません。

秘密の隠し味は…『砂糖』です。
でも、味としてわかりやすく甘くはなりません。大丈夫。安心してください。これは、調味料の塩味(えんみ)の角を丸くしまろやかに。そしてコクを。更に納豆の粘りを強める効果を狙ったための隠し味です。ちょっと変わります。ぜひ試してみてください♡

コク旨でやや辛め、納豆とアボカドの美味しさ炸裂します。

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材料

2人分(40g×10個分)

	納豆	1P
A	オイスターソース	小さじ1
A	豆板醤	小さじ1
A	マヨネーズ	小さじ1(ごま油でも可)
A	鶏ガラスープの素	ひとつまみ
A	砂糖	ひとつまみ〜ふたつまみ(必須の隠し味)
	アボカド	1個(可食部90g)
	長ねぎ(小口切り)	適量
	白ごま	ひとつまみ