メールで送る
印刷する
埋め込む
さつまいものほくほく感が美味しいお味噌汁。たっぷりのきのこの旨味がだしがわり。さつまいもの甘さを柚子胡椒がピリッと引き締めます!
柚子胡椒は器に入れてから、好みの量を溶き入れても。
さつまいもは1cm幅のいちょう切りにする。きのこは食べやすく切り分ける。
鍋にさつまいもと水3カップを入れて火にかける。煮立ったら火を弱めて、6~7分煮る。
好みのきのこを加えて2~3分煮て、味噌と柚子胡椒を溶き入れる。
100408
2022/07/06 13:41
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。