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    副菜

    新たまねぎのおろしじゃがお焼き

    • 投稿日2013/06/04

    • 更新日2013/06/04

    • 調理時間25

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    27

    すりおろしたじゃがいもをつなぎにして作る新玉ねぎのお焼き。粉なしでヘルシーです!

    材料4人分4人分

    • 新玉ねぎ
      2個
    • じゃがいも
      2個
    • 三つ葉
      50~60g
    • 2~3つまみ
    • 菜種油
      適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいものすりおろしと絡めながら、フライパンに入れていきます。火が通ってくるとカサが減るので、厚めにまとめて焼きます。

    • 1

      新玉ねぎは薄切り、三つ葉は1.5㎝幅に切り、ボウルに入れる。

    • 2

      じゃがいもをすりおろして塩とともに1に加え、混ぜ合わせる。

    • 3

      フライパンに菜種油を熱して、2をまとめながら入れる。固まってきたらひっくり返し、4~5分焼く。

    レシピID

    101103

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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