副菜
新たまねぎのおろしじゃがお焼き
投稿日2013/06/04
更新日2013/06/04
調理時間25分
すりおろしたじゃがいもをつなぎにして作る新玉ねぎのお焼き。粉なしでヘルシーです!
材料4人分（4人分）
- 新玉ねぎ2個
- じゃがいも2個
- 三つ葉50～60g
- 塩2～3つまみ
- 菜種油適量
作り方
ポイント
じゃがいものすりおろしと絡めながら、フライパンに入れていきます。火が通ってくるとカサが減るので、厚めにまとめて焼きます。
- 1
新玉ねぎは薄切り、三つ葉は1.5㎝幅に切り、ボウルに入れる。
- 2
じゃがいもをすりおろして塩とともに1に加え、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに菜種油を熱して、2をまとめながら入れる。固まってきたらひっくり返し、4～5分焼く。
レシピID
101103
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
