ほんのり塩味♪ぷるぷる葛あずき

10分

11

2013.07.23

分類デザート

調理時間： 10分

ID 101562

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

水で溶いた小豆あんを本葛粉で固めて、ぷるぷるデザートの完成。塩をほんのりきかせるのがポイントです。

和風スイーツシニアヘルシーおもてなし塩スイーツ小豆あんアイデア料理

材料

(5～6人分)

	水	1と1/2カップ
	本葛粉	20g
	塩	2～4つまみ
	小豆あん	200g
	てんさい糖	適宜

作り方

ポイント

小豆あんの甘さによって、必要に応じて甘さを加えてください。
こしあんで作ると、なめらかな口当たりに。

公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる！

アプリストアへ

水と本葛粉を鍋に入れ、よく溶き合わせてから残りの材料(塩・小豆あん・てんさい糖)を加えて混ぜる。
火にかけて、ゴムベラで絶えず混ぜながら4～5分煮る(煮立ってきたら火を弱め、沸騰する手前くらいの火加減で)。
型に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×熱中症(45) おもてなし×ブロッコリースプラウト(35) アイデア料理×大根の煮物(19) シニア×日本料理(14) 和風スイーツ×食紅(3) 塩スイーツ×簡単レシピ(3) 小豆あん×時短(3)

もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

「和風スイーツ」に関するレシピmore

関連コラム article