トマトとガーリックのシンプルなパスタ! トマトの濃厚な美味しさを堪能できます。
味をみて足りなければ塩を加えてください。お好みで、仕上げにEVオリーブ油を足しても。
スパゲッティを、塩(分量外)を加えた熱湯で茹でる。トマトはくし切りにする。
フライパンにオリーブ油(分量外)とにんにくをを熱して、香りがたってきたらトマトを加えてさっとを炒める。
スパゲッティが茹で上がったら1のフライパンにトング等で移し入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。