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    グリルかぼちゃとピーマンのさっぱりごま和え

    • 投稿日2014/10/08

    • 更新日2014/10/08

    • 調理時間20

    グリルでこんがり焼いたピーマンとかぼちゃをさっぱりめのごま和えに♪かぼちゃの甘さとピーマンのほのかな苦味が美味しい一品です。

    材料4人分

    • かぼちゃ
      300g
    • ピーマン
      5~6個
    • A
      黒すりごま
      大さじ1~
    • A
      しょうゆ
      小さじ1と1/2
    • A
      米酢
      小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ごまは白ごまでもOKです。

    • かぼちゃは7mm厚さに切り、5㎝くらいの長さに切る。ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を除く。

    • 1

      かぼちゃは7~8分、ピーマンは4~5分グリルで焼く。

    • 2

      2をAで和える

    レシピID

    120124

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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