グリルかぼちゃとピーマンのさっぱりごま和え

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20分

グリルでこんがり焼いたピーマンとかぼちゃをさっぱりめのごま和えに♪かぼちゃの甘さとピーマンのほのかな苦味が美味しい一品です。

材料(4人分)

  • かぼちゃ
    300g
  • ピーマン
    5~6個
  • A
    黒すりごま
    大さじ1~
  • A
    しょうゆ
    小さじ1と1/2
  • A
    米酢
    小さじ1と1/2

作り方

  • 下準備
    かぼちゃは7mm厚さに切り、5㎝くらいの長さに切る。ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を除く。

  • 1

    かぼちゃは7~8分、ピーマンは4~5分グリルで焼く。

  • 2

    2をAで和える。

ポイント

ごまは白ごまでもOKです。

作ってみた!

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