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グリルかぼちゃとピーマンのさっぱりごま和え

20

2014.10.08

分類

調理時間: 20分

ID120124

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

グリルでこんがり焼いたピーマンとかぼちゃをさっぱりめのごま和えに♪かぼちゃの甘さとピーマンのほのかな苦味が美味しい一品です。

ヘルシー 焼きもの 時短 シニア

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材料(4人分)
かぼちゃ 300g
ピーマン 5~6個
A
黒すりごま 大さじ1~
A
しょうゆ 小さじ1と1/2
A
米酢 小さじ1と1/2
作り方
Point!
ごまは白ごまでもOKです。
  1. かぼちゃは7mm厚さに切り、5㎝くらいの長さに切る。ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を除く。
  2. かぼちゃは7~8分、ピーマンは4~5分グリルで焼く。
  3. 2をAで和える。
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