レンジでバリ旨《かぼちゃのごま味噌サラダ》

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4個(320ｇ程度)
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  味噌、麺つゆ（2倍濃縮）
  各小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  A 白すりごま大さじ2、味噌、麺つゆ（2倍濃縮）各小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

• 1

  かぼちゃは、2cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ（600w）で5～6分、加熱する（竹串がスっと通る程度） ラップを外して、たまっている水を捨て、更に1分程加熱し、水分を飛ばす。

  
• 2

  かぼちゃをA 白すりごま大さじ2、味噌、麺つゆ（2倍濃縮）各小さじ2、砂糖小さじ1で和える。

  

ポイント

■味噌の塩味が違うので、味噌ダレは、一気に入れず、様子を見ながら加えてください。

作ってみた！

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