主食
グリルたけのこのピラフ風ごはん
投稿日2015/04/13
更新日2015/04/13
調理時間40分(お米の浸水時間は除く)
塩とにんにくを加えて炊いたごはんに、グリルしたたけのこを加えます。香ばしいピラフ風ごはんの出来上がり♪
材料（2合分）
- 米2合
- 塩小さじ1
- にんにくのみじん切り1かけ分
- たけのこ(煮たもの)250gくらい
- EVオリーブ油小さじ2
作り方
ポイント
お好みで粗挽き黒こしょうをかけてどうぞ。
- 準
お米は研いで通常通り浸水しておく。たけのこの穂先は８等分のくし切りにし、残りは５mm厚さに切る。
- 1
お米に塩とにんにくを加えて炊く。
- 2
たけのこに塩少々（分量外）とオリーブ油小さじ１をまぶしてグリルで焼く。根元を食べやすい大きさにカットする。
- 3
２とオリーブ油小さじ１を１に加えて混ぜる。
レシピID
126701
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。