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【ライスミルク×米粉】苺のふんわり焼きドーナツ

35

2015.05.04

分類デザート

調理時間: 35分

ID127393

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

油であげないふんわり優しい焼きドーナツ。苺の甘酸っぱい美味しさが魅力です♪

ヘルシー スイーツ アレルギー 子供

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材料(6個分)
A
100g
A
自家製ライスミルク 75g
A
てんさい糖(or粗製糖) 25g
A
菜種油 大さじ1
A
製菓用米粉 120g
B
アーモンドプードル 20g
B
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
作り方
Point!
ライスミルクはこちらを参考に→oceans-nadia.com/user/60/recipe/123189 焼きたてはもっちり感が強いので半日ほど置いてからどうぞ。涼しい場所で保管し、なるべく早めに食べてください。1~2日なら冷蔵しても固くなりにくいですが、すぐに食べない分は冷凍保存がおすすめです。
  1. 苺をボウルに入れてマッシャー等で潰し、他のAの材料を加えて泡だて器でよく混ぜる。
  2. 1にBをふるい入れ(もしくは混ぜてから加える)、ゴムベラでよく混ぜる。
  3. 型に入れて、160度に予熱したオーブンで20分焼く。焼けたらふんわりラップをかけて冷まし、粗熱が取れたら型からぬいてラップをかけておきます(冷めたらぴっちり包む)。
10 26

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