米粉の蒸しパウンドケーキ♪バナナ＆ココア

• 40分

材料（１７×８×６㎝のパウンドケーキ型１台分）

• A
  バナナ
  150g
• A
  豆乳
  70g
• A
  てんさい糖(or粗製糖)
  20g
• A
  菜種油
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  製菓用米粉
  110b
• B
  ココア
  10g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ1と1/2

作り方

• 1

  バナナをボウルに入れてマッシャーで潰し、他のＡの材料を入れてよく混ぜる。

• 2

  Ｂをふるい入れて（または混ぜてから加える）、ゴムベラでよく混ぜる。

• 3

  型に入れて、強めの火で３０分程蒸す。

ポイント

蒸している途中、水がなくならないように注意してください。 粗熱がとれたらふんわりラップをかけて冷ましてください。

作ってみた！

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