汁物

だしいらず！スナップえんどうとえのきだけのおみそ汁

スナップえんどうの味わいとえのきだけの旨みで、だしはなくてもしっかり美味しいおみそ汁です。

材料（４人分）

スナップえんどうは煮すぎないように。また、きぬさやでも美味しいです。豆腐は、油揚げや麩に変えても。

レシピID

127615

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山本路子(みるまゆ)

自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。