汁物
スナップエンドウと玉ねぎの味噌汁
投稿日2022/05/22
更新日2022/05/22
調理時間10分
6月までが旬！スナップエンドウと卵を使った栄養満点のお味噌汁。 食感がホクホクしていて楽しい♪ 卵の甘みがスナップエンドウのほんのりした苦みと好相性な一品。 【栄養素一覧】 ↓↓ たまご：たんぱく質・アミノ酸スコアばっちり！ スナップエンドウ：ビタミンC・食物繊維・その他のビタミンもとれる！
材料2人分
- 豚切り落とし肉100g
- 卵1個
- スナップエンドウ6本
- 玉ねぎ1/2個
- 和風顆粒だし小さじ1
- 味噌大さじ1
- 水400ml
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「スナップえんどう」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
