汁物
ごろごろカボチャのお味噌汁 かぼちゃの煮物風
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間10分
野菜いっぱいのお味噌汁を大きいカボチャで作りました。 まるでかぼちゃの煮物を食べているみたい。
材料2人分
- カボチャ150g
- スナップエンドウ数本
- ほんだし小さじ1/2
- 味噌大さじ1
- 水350ml
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
マルホン「太香胡麻油」使用。
- 準
カボチャを一口大に切る。 スナップエンドウのヘタを切って上下の筋を剥く。
- 1
カボチャを耐熱袋に入れ、レンジ600w2分加熱する。
- 2
小鍋に、水、カボチャ、スナップエンドウ、ほんだしを加えて火に掛ける。 沸騰したら蓋をして中火で3分。
- 3
味噌を溶いてひと煮立て。 ごま油は最後に加えて風味アップ。
レシピID
432106
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
