副菜
簡単！美味しい！自家製なめたけ
投稿日2015/05/26
更新日2015/05/26
調理時間10分
材料はいたってシンプル。あっという間に完成しちゃう簡単で美味しい自家製なめたけのレシピです。
材料（作りやすい量）
- えのきだけ200g
- しょうゆ小さじ4
- みりん小さじ4
- 米酢小さじ2
作り方
ポイント
調味料の量は、お好みで加減してください。
- 準
えのきだけは１～２㎝長さに切る。
- 1
全ての材料を小鍋に入れて火にかける。混ぜながら加熱し、とろみがついて適度に汁気を飛ばして出来上がり。
レシピID
127968
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。