副菜
【レンジで完結！ごはん泥棒♡】手作りなめたけ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー65kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もう市販のは買わないかも！レンジで簡単にできる、自家製なめ茸のレシピです。 隠し味の「お酢」が、 甘辛い味をキュッと引き締めてくれて、 白ごはんがいくらあっても足りないくらいです！ ぜひ、お試しください♪
作り方
下準備
えのきは石づきを落とし、袋のまま、あるいは耐熱容器の上でハサミを使って3等分くらいの食べやすい大きさに切る。- 1
耐熱容器にえのきとA 醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖小さじ１、酢小さじ1/2を入れ、ざっと混ぜる。
- 2
ふんわりラップをして、600Wで3分加熱する。
- 3
お好みで鷹の爪を加える。 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
作ってみた！
なっちゃん2026/07/25 16:41
キノコ嫌いの父が、お酒のおつまみに良いと、たくさん食べてくれました。また作って欲しいとも言われ、嬉しかったです。有り難うございます。- なっちゃん
2026/07/23 21:51
今回も簡単に、とても美味しく出来ました。食欲の無い時期に、ご飯が進んで助かります。有り難うございます。 - なっちゃん
2026/06/21 22:05
1つ質問が・・家のレンジが500wですので・・今回は手探りで調理しました。ですが、ものすごく美味しかったですが、更に美味しく作りたいと500wのレンジでは時間は、どれくらいの目安でしょうか。ご教授頂けましたら幸甚です。 何卒、宜しくお願い致します。 - なっちゃん
2026/06/21 21:59
ものすごく美味しくて、エノキ1束一人で食べてしいそうになりました。簡単に出来て・・・更にものすごく美味しくて感動しました。有り難うございます。
