とろり絶品♪オイル蒸しなす丼

• 15分

材料（２人分）

• なす
  2本
• ごま油
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ2
• ごはん、しょうがのすりおろし
  各適量

作り方

• 1

  なすは縦４つに切り、端から１～1.5㎝幅に切る。

• 2

  鍋に１を入れ、ごま油としょうゆを全体にまぶす。蓋をしてなすが柔かくなるまで加熱する。ごはんの上に乗せ、しょうがのすりおろしを添える。

ポイント

なすは薄切りにしたり、さいの目に切っても。

作ってみた！

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