2018.07.23
分類主食
調理時間: 10分
ID 324826
ピリ辛でなすがとろとろ♪
食欲がない暑い夏にぜひお試しいただきたい丼ものは、短時間で仕上がるのでお昼ごはんにオススメです。
ごま油 | 大さじ1 | |
なす | 中2本(250g) | |
にんにく | 1片 | |
生姜 | 10g | |
豚ひき肉 | 100g | |
酒 | 大さじ2 | |
A
|
水 | 200cc |
A
|
豆板醤 | 小さじ1/2 |
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
A
|
砂糖・コチュジャン・片栗粉 | 各小さじ2 |
水 200cc、豆板醤 小さじ1/2、オイスターソース 大さじ1、砂糖・コチュジャン・片栗粉 各小さじ2
を混ぜ合わせる。水 200cc、豆板醤 小さじ1/2、オイスターソース 大さじ1、砂糖・コチュジャン・片栗粉 各小さじ2
を加え、ヘラで混ぜながらとろみをつけ、つくメモ
<つくメモって?>
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