副菜
ひじきともやしのちょい辛塩炒め
投稿日2016/01/11
更新日2016/01/11
調理時間15分(ひじきを戻す時間は除く)
お気に入り
（25）
シンプルな塩味ににんにくをきかせて、ラー油でピリッと辛さを加えます。ごはんのおかずにもおつまみにも！
材料4人分
- 乾燥ひじき20g
- もやし1袋
- ごま油少々
- Aにんにくのすりおろし1かけ分
- A塩小さじ1/3くらい
- Aラー油少々
作り方
ポイント
ひじきは食べ応えのある長ひじきがおすすめです。長ければカットしてください。ラー油はお好みで食べる前にそれぞれがかけてもＯＫです。
- 準
ひじきは水で戻してよく洗い水気を切っておく。
- 1
フライパンにごま油を熱して、ひじき、もやしの順に炒める。
- 2
仕上げにＡを加えて炒め合わせる。
レシピID
134356
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。