デザート
フライパンで♪もちもちバナナロール
投稿日2016/04/28
更新日2016/04/28
調理時間20分
もち粉の生地のもちもち感とバナナのまったり感がとにかく美味しい！フライパンで手軽に作れます。
材料（4個分）
- Aもち粉80g
- Aてんさい糖(or粗製糖)大さじ1くらい
- A塩少々
- A水120mlくらい
- バナナ2本
- きなこ適量
- 小豆あん50g～
作り方
ポイント
生地の甘さ、小豆あんの量はお好みで加減してください。べたつくところはきなこをまぶしましょう。焦げ付きにくい加工をしてあるフライパンを使用しています。
- 1
Ａの材料をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンを熱して、１をバナナの幅に合わせて伸ばし入れる。まわりが乾いてきたら裏返して２～３分焼く。
- 3
きなこをふっておいた皿やまな板の上に取り出し、小豆あんとバナナを乗せてくるりと巻く。
レシピID
138588
質問
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
