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混ぜて焼くだけ♪米粉のチョコ入りココアマフィン

30
米粉 マフィンの
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2017.02.12

分類デザート

調理時間: 30分

ID146398

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

米粉とココアのシンプルな生地にチョコを加えました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです!

米粉 マフィン 米粉 簡単スイーツ 簡単 ヘルシー

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材料(5個分)
A
豆乳 110g
A
てんさい糖(or粗製糖) 20g
A
菜種油 20g
A
少々
B
製菓用米粉 100g
B
ココアパウダー 大さじ1
B
ベーキングパウダー 小さじ1
チョコチップ 20~25g
トッピング用のナッツなど 適量
作り方
Point!
チョコは板チョコなどを刻んで使用しても。焼けたらふんわりラップをかけて冷ましましょう。
  1. Aをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
  2. 1にBをふるい入れ(もしくはよく混ぜて加える)、チョコも加えてゴムベラでよく混ぜる。
  3. 2を型に入れてナッツなどをトッピングし、160度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
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