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    混ぜて焼くだけ♪米粉のチョコ入りココアマフィン

    • 投稿日2017/02/12

    • 更新日2017/02/12

    • 調理時間30

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    205

    米粉とココアのシンプルな生地にチョコを加えました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです!

    材料5個分

    • A
      豆乳
      110g
    • A
      てんさい糖(or粗製糖)
      20g
    • A
      菜種油
      20g
    • A
      少々
    • B
      製菓用米粉
      100g
    • B
      ココアパウダー
      大さじ1
    • B
      ベーキングパウダー
      小さじ1
    • チョコチップ
      20~25g
    • トッピング用のナッツなど
      適量

    作り方

    ポイント

    チョコは板チョコなどを刻んで使用しても。焼けたらふんわりラップをかけて冷ましましょう。

    • 1

      Aをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

    • 2

      1にBをふるい入れ(もしくはよく混ぜて加える)、チョコも加えてゴムベラでよく混ぜる。

    • 3

      2を型に入れてナッツなどをトッピングし、160度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

    レシピID

    146398

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History