デザート
混ぜて焼くだけ♪米粉のチョコ入りココアマフィン
投稿日2017/02/12
更新日2017/02/12
調理時間30分
米粉とココアのシンプルな生地にチョコを加えました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです！
材料（5個分）
- A豆乳110ｇ
- Aてんさい糖(or粗製糖)20ｇ
- A菜種油20ｇ
- A塩少々
- B製菓用米粉100ｇ
- Bココアパウダー大さじ1
- Bベーキングパウダー小さじ1
- チョコチップ20～25ｇ
- トッピング用のナッツなど適量
作り方
ポイント
チョコは板チョコなどを刻んで使用しても。焼けたらふんわりラップをかけて冷ましましょう。
- 1
Aをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
１にBをふるい入れ（もしくはよく混ぜて加える）、チョコも加えてゴムベラでよく混ぜる。
- 3
２を型に入れてナッツなどをトッピングし、160度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
レシピID
146398
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
