副菜
シンプル塩味♪ズッキーニとオクラのグリル
投稿日2017/08/17
更新日2017/08/17
調理時間15分
夏野菜のズッキーニとオクラをシンプルに味わう一品。作り方も簡単です！
材料4人分
- ズッキーニ1本
- オクラ8～10本
- ごま油小さじ１
- 塩小さじ1/3くらい
作り方
ポイント
ごま油はオリーブ油にかえても。
- 1
ズッキーニは1cm幅に切る。オクラは塩でこすり洗いし、ガクの固い部分を取り除く。
- 2
1をグリルやトースターで7～8分焼き、オクラは3等分の斜め切りにする。
- 3
2をごま油と塩で和える。
レシピID
184128
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。