鶏のラグーとさつまいもの豆乳クリームパスタ

30

2012.12.23

分類主食

調理時間: 30分

ID 6105

HACCHI

HACCHI's Kitchen

鶏のひき肉とさつまいも、たっぷりのきのこを使った優しい味わいのパスタです。最後にお好みでシナモンをかけるとスイーツのような感覚を楽しめます。

ブランチ ヘルシー おもてなし オイル系パスタ

    材料

    2人分
    鶏ひき肉 150~200g
    さつまいも 1本
    パスタ 180g(平麺がオススメ)
    豆乳 200ml
    お好みのきのこ 適量(椎茸、マッシュルーム、しめじなど)
    適量

    作り方

    ポイント

    さつまいもを裏ごしするのが大変ですが、その一手間が美味しさの秘訣!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. さつまいもの皮を剥き、輪切りにして鍋に入れたら、ひたひたの水で竹串が通るくらいまで茹でる。
    2. 1のさつまいもをこし器でこす。
    3. 2に豆乳を入れて混ぜる。
    4. お好みのきのこを5ミリ角程度の角切りにする。
    5. 大きめの鍋に湯を沸かす。
    6. フライパンにオリーブオイルをひき、鶏ひき肉を炒める。
    7. 4の鶏肉の色が変わってきたら、4と塩少々を入れてさらに炒める。
    8. 5にたっぷりの塩でパスタを袋の表示時間通りに茹でる。
    9. きのこに火が通ったら、3を加えて混ぜ合わせる。
    10. 皿にゆであがったパスタを盛り、9を乗せて完成。写真では上に飾りで青菜を飾りました。
    1 13

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×冷製スープ(45) おもてなし×きんかん(35) ブランチ×ミックスビーンズ(6) オイル系パスタ×麺つゆ(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ブランチ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは