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    主食

    本格味♡さつまいものトマトクリームパスタ

    • 投稿日2020/09/27

    • 更新日2020/09/27

    • 調理時間20

    意外と簡単♡トマトクリームパスタです。 秋らしくさつまいもを入れてみました! 玉ねぎやエビなどを入れてもおいしいです♪ メーカーによってトマト缶の酸味が変わるので、 砂糖の量を調整しながらお好みの味にしてください。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • ペンネ
      140g
    • さつまいも
      1本
    • ウインナー
      3本
    • にんにく
      1かけ
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • カットトマト缶
      1/2缶(200g)
    • 白ワイン(酒でも〇)
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ2
    • 生クリーム
      80cc
    • 塩こしょう
      少々
    • 粉チーズ
      少々(お好みで)

    作り方

    ポイント

    生クリームは最後に加えます。 強火でグルグルと混ぜながら、 高速でペンネにソースを絡めてください。

    • ・ペンネはたっぷりの水で表示時間より2分短く茹でる。 ・さつまいもは3㎝の角切りにし、水にさらす。 ・ウインナーは斜め渦切り。 ・にんにくはみじん切り。

    • 1

      さつまいもは耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

    • 2

      フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、さつまいも・ウインナーを炒める。

    • 3

      カットトマト缶・白ワイン(酒でも〇)・砂糖を加え弱火~中火でひと煮立ちさせる。

    • 4

      茹で上がったペンネ・生クリームを入れ、強火でグルグルと混ぜ、塩こしょうを加え味を調える。

    • 5

      器に盛り、粉チーズを振りかける。

    レシピID

    399159

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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