「野菜の甘み溶け込む ミニトマトの冷製ポタージュ」の作ってみた！一覧

牛乳がなく、豆乳で代用しましたが、とっても簡単で美味しかったです！ たくさんトマトも消費できて有り難かったです！リピートします！

冷製スープにすっかり魅了されてしまいました。今回はプチトマトのスープですが実は私、トマトもあまり得意ではないのですが、このスープはあの独特の青臭さが無く、クリーミーでプチトマトの酸味と玉ねぎの甘みのバランスが最高。爽やかで美味しいスープになりました。