副菜
ちくわとウインナーのバター醤油焼き
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間5分
お手軽に手に入る２品で出来ちゃう、お酒がとっても進む１品です。切って焼くだけなのでとっても簡単で失敗せずサッと作れちゃう。忙しい日でもつまみたいときには、もってこいなつまみです。
材料2人分
- ちくわ5本
- ウインナー5本
- バター15g
- 醤油大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
バターを溶かすときには焦げ付かないように溶かすことで素材にバターの風味が染み込みます。
- 準
ちくわとウインナーは約5mm程度の斜め薄切り（1本を4等分）に切る。
- 1
フライパンを中火で熱し、バターを入れて焦がさないように溶かし、ちくわとウインナーを加えて軽く焼き色がつく程度に炒める。
- 2
フライパンに醤油を加え、焦げ付かないように1分程度全体を炒め合わせる。
- 3
器に盛り、いりごまは振りかける。
レシピID
438359
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もぐ
おうち飲みおつまみクリエイター
フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。
