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主菜

サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツ

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  • 20

子どもの頃からの大好物 どこか懐かしいハムチーズカツ ハムは2枚重ねでボリューム満点◎ サクッとした衣にとろ〜りとろける チーズが最高に美味しい一品です。 夫も子どもたちも大好きで たくさん作っても食卓からすぐ消えます…(笑) お弁当に入れても喜ばれる事間違い無し! 揚げ物が苦手だなぁ〜た方も ハムは生でも食べられるので焼き色さえ付けばOKなので簡単に作れますよ。

材料2人分

  • ハム
    8枚
  • スライスチーズ
    4枚
  • A
    小麦粉
    大さじ3
  • A
    大さじ1
  • A
    1個
  • A
    塩胡椒
    適量
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    ハムを2枚重ね、スライスチーズ2枚をのせ、その上から2枚重ねたハムをのせる。これを2つ作る。

    サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツの工程1
  • 2

    はみ出したスライスチーズは包丁で切り、余ったスライスチーズはハムの間に挟む。

    サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツの工程2
  • 3

    A 小麦粉大さじ3、水大さじ1、卵1個、塩胡椒適量を混ぜ、バッター液を作る。

    サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツの工程3
  • 4

    ②を③に全面にまんべんなく絡ませ、パン粉をまぶす。

    サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツの工程4
  • 5

    油を1cm程度注ぎ、中火で両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

    サクッとろ〜り絶品ハムチーズカツの工程5

ポイント

スライスチーズはとろけるタイプでもとろけないタイプでも、どちらでも大丈夫です!

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