うどんナポリタン【冷凍うどんは救世主】

材料2人分（冷凍うどん２袋分）

• 冷凍うどん
  ２袋
• 玉ねぎ
  中1/4個
• ピーマン
  １個
• 薄切りベーコン
  ４～５枚(ウインナー２本でも代用できます)
• A
  ケチャップ
  大さじ３
• A
  中濃ソース
  大さじ１
• A
  牛乳
  大さじ１
• A
  コンソメ
  小さじ１
• 塩胡椒
  適量
• こめ油
  大さじ１(他の油でも大丈夫です。)
• 乾燥パセリ
  適量(お好みのトッピングで)

作り方

• 下準備
  冷凍うどんはパッケージに記載通りに解凍する。

• 1

  ピーマンは種をとり輪切りに、玉ねぎは薄切りに、薄切りベーコンは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンにこめ油をひき中火で熱し、工程１を入れて炒める。

  
• 3

  しんなりしてきたら、下準備したうどんを入れてよく混ぜ合わせながら炒める。

  
• 4

  A ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ１、牛乳大さじ１、コンソメ小さじ１を加えてよく、混ぜ合わせる。仕上げに塩胡椒を強めにふる。お好みで乾燥パセリをふる。

  

ポイント

時間が経つとくっつきやすくなるので、お弁当に入れる際はフォークでくるくると一口サイズに分けながら詰めたり、食べやすい長さに切ると良いです。 また、時間の経過で味がぼやけてきたら、ケチャップと塩胡椒を足してください。

作ってみた！

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