主食
どこか懐かしい味♡お肉と野菜の旨味たっぷりうどんナポリタン
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物87.3g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質82.5g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ナポリタン風味の焼うどんです。 お肉と野菜もバランスよく摂れ、子供から大人まで大好きな味でお箸がとまりません。 うどんのみだと不足しがちのたんぱく質やビタミンをベーコンと野菜を加えてバランスをよくした焼うどんレシピです。 ベーコンは栄養価が高く、脳の活性化を促進するアラキドン酸・疲労回復とアンチエイジングに効果のあるカルノシン、抗ストレスと筋肉の維持効果のあるロイシン、そしてビタミンB1をはじめとするビタミン類・ダイエットをサポートするカルニチンを含む嬉しい食材です。 またピーマンに含まれるビタミンA（βカロテン）は油と一緒に調理することで効率よく吸収することができます。
材料2人分
- ゆでうどん2玉
- 玉ねぎ1/2玉
- ピーマン1個
- ベーコン2枚
- Aケチャップ大さじ6
- Aソース大さじ4
- A牛乳大さじ2
- A醤油・砂糖小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1/2
- バターまたはマーガリン10g
- 塩コショウ各少々
- 粉チーズ適量
作り方
下準備
◎ピーマンは半分に切り、タネを取り除いて千切り(幅1〜2mmに切る)する。 ◎玉ねぎは薄切り(2mmの厚みを目安に薄く切る)する。 ◎ベーコンは食べやすい大きさに切る。 ◎A ケチャップ大さじ6、ソース大さじ4、牛乳大さじ2、醤油・砂糖小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2の調味料を合わせる。- 1
フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、ベーコン.ピーマン.玉ねぎを中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、ゆでうどんと水50mlを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
- 4
器に盛りつけ、粉チーズをまぶす。
ポイント
☆野菜や肉はお好きなものでアレンジしていただけます。 ☆ソースは中濃ソースを使用しています。
レシピID：410707
更新日：2021/04/12
投稿日：2021/04/12
作ってみた！
よっこ2026/02/21 13:05
旦那のリクエストで作りました🎵 ベーコン🥓あったんだけど賞味期限が､ちょいヤバ(;゜゜)なウィンナーで代用しました(;^_^A フフフ😁やっぱり美味しい～🩷 ゆかりさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ぐらら2025/08/01 20:39
味がしっかりしてて甘めな感じが懐かしく美味しかったです ( `◟ 、) 気に入ったのでまた作ります♪
- よっこ
2025/06/17 13:53
朝から口がナポリタン〰️🍝絶対にナポリタン～🍝🤩 今日は暑すぎて🥵パスタ茹でる8分を考えたら断然 うどんナポリタン🍝１択でした🤩 茹でうどんのモッチリ食感がたまりません😋 大満足のメッチャ旨1人ランチでした～🤍 ゆかりさん､今日も美味しく頂きました～🥰
ナムディ2025/05/10 12:48
インスタで♪♪maron♪♪さんの美味しそうなレシピを拝見してNadiaの方でもいろいろ見ていてこちらのナポリタンが食べたくなって作りました😄✨ うどんのナポリタンは別のArtistさんのレシピでも作った事があってパスタと違ってもちもちで美味しいのが好きです😋💕 よっこさん、M＊Pさんも美味しそうな投稿をされていました😊✨ ♪♪maron♪♪さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- よっこ
2025/02/02 13:36
ユーザー友のM＊Pさん❣️の追っかけしました🎵 うどんでナポリタン🍝は初めて🔰でしたが冷凍うどんの コシがある感じではなく、茹でうどんならではのモチモチ 感でソースが絡んでむちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 真似っこして目玉焼きonしちゃいました🤭 M＊Pさん❣️素敵な投稿有り難う御座います🍀 ゆかりさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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