主食
絶品あまうまだれ♪ごまだれ漬け丼
30分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物71.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
優しい甘さのごまだれが絶品です🥰 ごまの香ばしい香りもたまりません☺️ たれはどんな魚にも合います♪ 今回はお安く手に入る刺身の端材を漬け込みました！マグロ、ぶり、サーモン、イカを使用しました。 お好みの具材を漬けてみてね！
作り方
- 1
耐熱容器に醤油、みりんを合わせ、レンジで600W40秒加熱→混ぜてからさらに30秒加熱。 白すりごまを加えて、よく冷ます。
- 2
お好みの刺身や切り落としをたれに入れてぴったりラップ！ 20分ほど漬ける。
- 3
白飯または酢飯の上に、刻みのり→漬け→大葉をのせる。 〆に出汁をかけて食べても美味しいですよ
ポイント
たれはレンチンしてアルコール飛ばしています。 容器によっても加熱時間が変わるので様子を見ながら加熱してください。 容器が非常に熱くなるので火傷に注意してくださいね。 トッピングはご自由にどうぞ！ 〆に出汁をかけて食べるのも最高です❣️
レシピID：520199
更新日：2026/02/23
投稿日：2026/02/23
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