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トウモロコシ蒸し方

10

2014.07.08

分類

調理時間: 10分

ID117306

管理栄養士旬菜料理家 伯母直美

管理栄養士 伯母農園の旬菜レシピ

とうもろこしは加熱すると、粒の表面にシワがよることがありませんか?
この方法ですと水分たっぷり、ぷちっとコーンが楽しめます!

アウトドア 野菜のおかず とうもろこし サラダ

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材料(2人分)
とうもろこし 2本
・ラップ(包む用)
作り方
Point!
熱いうちにラップで包むことで、コーン粒の表面にシワがよらずに、水分たっぷり、ぷちっとコーンが楽しめます!
  1. 外皮とひげをむく。
  2. ゆでてもいいですが、蒸し器でむす。10分
  3. 熱いうちにラップで1本ずつ包む。
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