副菜

たった10分香りたまらん♪ししとうとタコのにんにく醤油炒め

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  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質7.0g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ししとうの青い香りと、たこの旨みが最高に相性がいい…!にんにくを加えることで、より風味をアップさせました。ししとうがたっぷりいただけるので、大量消費にも!糖質オフ、高タンパクのヘルシーおつまみです!

材料3人分

  • ゆでだこ
    100g
  • ししとう
    9本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにく
    1かけ
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    にんにくはスライスにし、ゆでだこは一口大に切る。ししとうは洗って水気をしっかり切っておく。

  • 2

    フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルとにんにくをいれ、香りが出るまで炒める。

    たった10分香りたまらん♪ししとうとタコのにんにく醤油炒めの工程2
  • 3

    中弱火にし、ゆでだこを加え油を絡めるようにさっと炒める。

    たった10分香りたまらん♪ししとうとタコのにんにく醤油炒めの工程3
  • 4

    3にししとうを加え、蓋をして2分したら醤油をまわしかけて炒め合わせる。

    たった10分香りたまらん♪ししとうとタコのにんにく醤油炒めの工程4

ポイント

たこはあまり炒めすぎないように、中弱火調理してください。

作ってみた!

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