【とっておきおにぎりバリエ】鮭の柚子胡椒マヨネーズ

材料2人分（調味料は2〜3個分の目安量です）

• ごはん
  適量
• A
  生鮭（切り身）
  1枚
• A
  酒
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  小さじ1
• B
  ゆずこしょう
  小さじ1/3
• 塩
  適量
• のり
  2個分

作り方

• 1

  耐熱皿にA 生鮭（切り身）1枚、酒小さじ1を入れて、ラップ(耐熱性)をかけて、電子レンジで加熱(600W 2分程度)して、あら熱が取れるまでラップをしたままおく。

  
• 2

  ボウルにB マヨネーズ小さじ1、ゆずこしょう小さじ1/3を合わせて混ぜて、1の鮭の身をほぐして加えてあえる。

  
• 3

  ごはんに、2を適量入れて、手に少量の塩と水をつけておにぎりを作り、のりを巻く。

  

ポイント

おいしいおにぎりは、炊きたてごはんでにぎりましょう！

作ってみた！

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