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【レンジで簡単】きのことベーコンのクリームペンネ

10

2017.10.06

分類主食

調理時間: 10分(ペンネの茹で時間により前後)

ID198375

はっとりみどり

かんたん家庭料理

具材の調理は電子レンジでできちゃう簡単ペンネ。寒くなると恋しくなるクリーム系にお好きなきのこをたっぷり入れて召し上がれ♪

ペンネ クリーム きのこ 簡単 ベーコン 時短

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材料1人分
ペンネ 80g
A
きのこ(お好きな種類) 100g
A
ベーコン 20g
A
大さじ1
B
生クリーム 50ml
B
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
D
パルメザンチーズ 大さじ1
D
黒こしょう 適量
C
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
きのこは1種類でも良いですが、何種類か混ぜると食感や味をより楽しめます。顆粒コンソメは鶏ガラに変更してもOKです。顆粒調味料を使いたくない場合は、仕上げにパルメザンチーズや塩(分量外)を増量して調整したり、ピザ用チーズやブルーチーズ大さじ1程度加えるアレンジをしてもおいしいですよ!
  1. たっぷりの塩湯(塩分濃度を1%)を沸かす。
    きのこは石づきを取り食べやすく切る。(ほぐす)
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. ペンネを規定の時間ゆでる。
  3. ボウル(耐熱性)にA

    きのこ(お好きな種類) 100g、ベーコン 20g、酒 大さじ1

    を入れてラップ(耐熱性)をして、電子レンジで加熱する。
    ※ 目安は600Wで1分30秒程度
  4. ボウル(耐熱性)にB

    生クリーム 50ml、コンソメ(顆粒) 小さじ1/4

    を入れてラップ(耐熱性)をして、電子レンジで、調味料が溶ける程度を目安に軽くあたためる。
    ※ 目安は600Wで10秒程度
  5. ペンネと2(きのことベーコン)を合わせてC

    オリーブオイル 小さじ1

    を回しかけてよくあえる。
  6. 4に3(生クリーム)、D

    パルメザンチーズ 大さじ1、黒こしょう 適量

    を加えてよくあえて完成。
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