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【レンジで簡単】きのことベーコンのクリームペンネ動画あり

  • 2017.10.06

  • 198375
  • 主食
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    【レンジで簡単】きのことベーコンのクリームペンネ
    【レンジで簡単】きのことベーコンのクリームペンネ

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    具材の調理は電子レンジでできちゃう簡単ペンネ。寒くなると恋しくなるクリーム系にお好きなきのこをたっぷり入れて召し上がれ♪

    材料1人分

    80g
    A 100g
    A 20g
    A 大さじ1
    B 50ml
    B 小さじ1/4
    D 大さじ1
    D 適量
    C 小さじ1

    作り方

    下準備

    たっぷりの塩湯(塩分濃度を1%)を沸かす。
    きのこは石づきを取り食べやすく切る。(ほぐす)
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

    1

    ペンネを規定の時間ゆでる。

    2

    ボウル(耐熱性)にA

    きのこ(お好きな種類) 100g、ベーコン 20g、酒 大さじ1

    を入れてラップ(耐熱性)をして、電子レンジで加熱する。
    ※ 目安は600Wで1分30秒程度

    3

    ボウル(耐熱性)にB

    生クリーム 50ml、コンソメ(顆粒) 小さじ1/4

    を入れてラップ(耐熱性)をして、電子レンジで、調味料が溶ける程度を目安に軽くあたためる。
    ※ 目安は600Wで10秒程度

    4

    ペンネと2(きのことベーコン)を合わせてC

    オリーブオイル 小さじ1

    を回しかけてよくあえる。

    5

    4に3(生クリーム)、D

    パルメザンチーズ 大さじ1、黒こしょう 適量

    を加えてよくあえて完成。

    ポイント

    きのこは1種類でも良いですが、何種類か混ぜると食感や味をより楽しめます。顆粒コンソメは鶏ガラに変更してもOKです。顆粒調味料を使いたくない場合は、仕上げにパルメザンチーズや塩(分量外)を増量して調整したり、ピザ用チーズやブルーチーズ大さじ1程度加えるアレンジをしてもおいしいですよ!

    このレシピのキーワード
    ペンネ クリーム きのこ 簡単 ベーコン 時短

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