納豆オムレツ
投稿日2018/03/01
更新日2018/03/01
調理時間3分
ふわっととろっと♪ ごはがすすみます。
材料2人分（1〜２人分）
- 卵2個
- 納豆1パック
- 長ねぎ2cm
- 納豆のタレ1袋
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
納豆のタレの付属がない場合、白だし（なければしょうゆ）を小さじ1で代用してください。アレンジでピザ用チーズを加えても相性が良いです。チーズを加える場合は、フライパンで卵が半熟状になった時点でお好みの量を加えてください。
- 準
長ねぎは細かく刻み、溶き卵、納豆、納豆のタレと合わせて混ぜる。
- 1
フライパンにサラダ油を強火で熱して、卵液を一気に回し入れて、フライパンに広げて、半熟状に固まってきたら、ヘラを使って大きく2〜3回程度混ぜて、フライパンの片側に寄せてオムレツ状に形を整えて完成。
- 2
少量のしょうゆがけがおすすめです。
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質問
作ってみた!
たりお2024/07/12 23:14
納豆食べないと寝られない😵
チョロリス2024/04/28 15:07
たりおさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 納豆好き必見レシピです❗️ 又、上手く作りたいです🐿️😊🌷 服部さん！ありがとうございます🐿️😊💐
たりお2024/02/02 23:10
納豆好き作れ～
2690582020/05/25 11:30
納豆は包むようにしたらダメですか？卵液に混ぜた方が美味しいでしょうか？
ほんぽこ2019/03/05 23:10
納豆も卵も大好きな私にとっては、これは最高のコラボレーションレシピ╰(*´︶`*)╯♡ふわっとろっと美味しかったです（╹◡╹）♡ 味付けは納豆の付属のタレだけで充分美味しいんですね！またリピします♡
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- Artist
簡単料理研究家＊ハットリミドリ
料理家
東京都文京区千石にて昭和の長屋をリフォームしたキッチンスタジオ atelier月 運営 心とからだと環境にやさしい料理の教室やマルシェの開催をしています 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉
