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サラダチキン&チーズのパリパリ焼き(揚げずに簡単)

副菜

サラダチキン&チーズのパリパリ焼き(揚げずに簡単)
  • 投稿日2021/05/13

  • 調理時間5

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春巻きの皮でパリッパリの食感が楽しめます。材料を重ねて焼くだけなので簡単です。ぜひ出来立ての熱々をお楽しみください!

材料4個分

  • 春巻きの皮
    2枚
  • スライスチーズ(加熱用)
    4枚
  • サラダチキン(ハムでも)
    薄切り4枚
  • 青じそ
    4枚
  • マヨネーズ
    適量
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

・スライスチーズは加熱用を使ってください ・青じその水けはしっかりふきとってから使ってください ・焦げそうな場合は火加減を調整してください (あまり動かさずじっくり焼くとこんがり焼きあがります)

  • ・春巻きの皮は半分に切る ・サラダチキンは薄くスライスする

  • 1

    春巻きの皮に青じそ・スライスチーズ(加熱用)・サラダチキン(ハムでも)の順に重ねる

    工程写真
  • 2

    クルクルと巻き、巻終わりにマヨネーズを塗り止める ■ マヨネーズの代わりに小麦粉を水で溶いたのりでもよい

    工程写真
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し2を入れて「中火」で両面こんがり焼く ■ 最初に「巻終わり」の重なったっ部分から焼き始めるとしっかりとくっつく

    工程写真
レシピID

412619

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簡単料理研究家*服部みどり
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簡単料理研究家*服部みどり

【家庭料理には人を幸せにする底力がある】 カラダとココロをととのえる、気軽にチャレンジできる家庭料理レシピをご紹介したいです。皆さま食卓に笑顔が増えますように!!どうぞよろしくお願いします。 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・添加物を使わないドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・化学調味料に頼らず 基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉 ★★★ NEW ★★★ ナチュラルフードコーディネーター資格取得 添加物に頼らずに作るヘルシー料理のほか、卵・乳製品などを使わないヴィーガン対応・プラントベース料理のレシピ制作もいたします

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