サラダチキン&チーズのパリパリ焼き(揚げずに簡単)

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2021.05.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 412619

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

春巻きの皮でパリッパリの食感が楽しめます。材料を重ねて焼くだけなので簡単です。ぜひ出来立ての熱々をお楽しみください!

    材料(4個分)
    春巻きの皮 2枚
    スライスチーズ(加熱用) 4枚
    サラダチキン(ハムでも) 薄切り4枚
    青じそ 4枚
    マヨネーズ 適量
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・スライスチーズは加熱用を使ってください
    ・青じその水けはしっかりふきとってから使ってください
    ・焦げそうな場合は火加減を調整してください
    (あまり動かさずじっくり焼くとこんがり焼きあがります)
    1. ・春巻きの皮は半分に切る
      ・サラダチキンは薄くスライスする
    2. 春巻きの皮に青じそ・スライスチーズ(加熱用)・サラダチキン(ハムでも)の順に重ねる
    3. クルクルと巻き、巻終わりにマヨネーズを塗り止める
      ■ マヨネーズの代わりに小麦粉を水で溶いたのりでもよい
    4. フライパンにサラダ油を熱し2を入れて「中火」で両面こんがり焼く
      ■ 最初に「巻終わり」の重なったっ部分から焼き始めるとしっかりとくっつく
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