焼きそば＆カレーの夢のまるごと一斤トースト

材料4人分

• 食パン
  1斤
• 焼そば麺
  1玉
• キャベツ
  100g
• 豚ばら薄切り肉
  40g
• レトルトカレー
  1パック
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• サラダ油
  適量
• オリーブオイル
  適量
• オタフク焼そばソース
  50g
• 青のり
  適量

作り方

• 下準備
  ・キャベツ、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱し、食パンを丸ごと入れ、各面中火で焦げないようにこんがり焼く。食パンの1辺の耳から1cm部分を切り落とし、中身をくり抜く。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら薄切り肉、キャベツを入れ中火で炒める。肉に火が通ったら、焼そば麺と水(分量外/大さじ3)を加え、麺をほぐしながら水分が無くなるまで炒め、オタフク焼そばソースを回し入れ手早く炒め合わせる。

  
• 3

  鍋に湯を沸かし、レトルトカレーと耐熱容器にA 牛乳大さじ2、ピザ用チーズ50gを入れて湯煎し、Aはときどき混ぜてなめらかになるまで溶かす。

  
• 4

  1に焼そば、温めたカレーを入れ、ピザ用チーズをかけ、青のりをふる。

  

ポイント

くり抜いたパンや切り落としたパンの端はカレーやチーズをつけてお楽しみください。 パンを焼く際はオイルを吸いやすいので各面少しずつ加えるとバランスが良く仕上がります。 焦げないように焼き加減を見ながら時間と火力は調整してください。 オリーブオイルの代わりにバターを使っても◎ 湯煎したチーズは冷めると固くなるので食べる直前まで温めてかけてください。 #オタフクソースタイアップ

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