子どもが大好きな具材を詰め込んで、マヨネーズベースの食べやすいサラダにしました♪ 彩りもよく、見た目も楽しめるデリ風!! このサラダを作った時は、子どもたちと具材のクイズを出したり、食卓で楽しみながら食べています♪ 子どもも大人も満足できるサラダ、是非お試しください♪
・ブロッコリーは加熱後、さっと流水にあてると、色が鮮やかなままいただけます◎(加熱時間が長いと、変色することも…加熱後の粗熱とりの時も同じ現象が起こることがあります)
ゆで卵を作り、8等分に切る。
ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして、600wの電子レンジで2分加熱する。 ※歯ごたえがある仕上がりになります。お好みの硬さに調整してください。
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、白ゴマ小さじ1を混ぜる。
【3】にブロッコリー、コーン缶、カニカマを入れて、よく混ぜ合わせる。
器に盛り付け、ゆで卵を彩りよく散らす。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨