
じゃこと長ネギの風味が香ばしい♡ 梅干しの酸味でさっぱりし、食欲が湧かない暑い日にも食べやすく、オススメです♪ クセになる味♡ お弁当にもオススメです^^ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎梅干しは疲労回復につながる?! 梅干しに含まれる成分、クエン酸は体内でのエネルギー代謝を効率的に行うために 欠かせない成分です。 さらに、たんぱく質、糖質、脂質を効率よくエネルギーに変換したり、 カルシウムを吸収するのを助ける効果もあります。
下準備
長ネギは斜め切りにし、梅干しは種を取りほぐす。
フライパンにごま油をひき、長ネギとちりめんじゃこを弱めの中火で炒める。

こんがりしたら、ご飯を加えて軽く炒める。A 和風顆粒だし小さじ1/2、醤油小さじ2を加えて全体を混ぜたら、皿に盛る。

大葉はちぎって散らし、白ごまをかける。

長ネギとちりめんじゃこをしっかり炒めることで、風味が香ばしくなります。
レシピID:529267
更新日:2026/08/03
投稿日:2026/08/03

ぐっキング
管理栄養士